Samedi 10 octobre, Serge s'installe à la boutique avec son matériel et ses préparations pour une dégustation gourmande de profiteroles :

  • La finition et le montage des pièces régalent les yeux et le nez.
  • Les choux ont été réalisés quelques heures auparavant.
  • La glace vanille mature depuis 24 heures en attendant d’être turbinée sur place.
  • La vanille en provenance directe de Madagascar donne ainsi tout son arôme.
  • Le chocolat porté à 55° dégage un parfum puissant à des dizaines de mètres.
  • La torréfaction des amandes accroche les plus timides.

C'est aussi l'occasion de vous présenter ces saines gourmandises que nous avons le plaisir d'accueillir à la boutique.

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